Drugi dzień konferencji poświęconej technologii Efektywnych Mikroorganizmów (EM) koncentrował się na praktycznych zastosowaniach EM w hodowli zwierząt, żywieniu, weterynarii oraz nowoczesnym rolnictwie. Program łączył wiedzę naukową z doświadczeniami wdrożeniowymi z różnych części świata, pokazując uniwersalność i skalowalność rozwiązań opartych na EM.
Hodowla zwierząt, żywienie i weterynaria
Sesję poranną otworzyła Paulina Zajączkowska (Greenland), witając uczestników i wprowadzając w tematykę dnia, która w dużej mierze poświęcona była zdrowiu zwierząt gospodarskich i optymalizacji ich żywienia.
Dr Birgit Schwagerick (EM Niemcy) zaprezentowała kompleksowe podejście do wykorzystania Efektywnych Mikroorganizmów w cyklu żywieniowym bydła, omawiając ich wpływ na trawienie, kondycję zwierząt oraz efektywność produkcji.
Kolejnym wystąpieniem była prezentacja Kateryny Chyrty-Sinelnyk (EM Ukraina), która przedstawiła EMBIOTIC – produkt farmaceutyczny wspierający zapobieganie i leczenie zaburzeń żołądkowo-jelitowych u bydła. Wystąpienie podkreśliło rosnącą rolę mikrobiologii w nowoczesnej weterynarii.
Praktyczny wymiar sesji wzmocniła prezentacja Francesco Biscaro (EMITA), poświęcona zastosowaniu EM w hodowli bydła opasowego. Prelegent przedstawił konkretne strategie wdrożeniowe oraz obserwowane efekty w produkcji zwierzęcej.
Po przerwie kawowej uczestnicy wysłuchali wykładu prof. Łukasza Jarosza (Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie), który omówił nowoczesne strategie wspierania odporności u zwierząt gospodarskich, ze szczególnym uwzględnieniem drobiu i trzody chlewnej oraz wpływu EM na mikroflorę i zdrowie zwierząt.
Rolnictwo, innowacje i globalne zastosowania EM
Popołudniowa sesja skupiła się na rolnictwie i innowacyjnych rozwiązaniach opartych na technologii EM. Djordje Cvetković (Serbia) zaprezentował zastosowanie EM w produkcji grzybów, pokazując potencjał mikroorganizmów w niszowych, ale dynamicznie rozwijających się sektorach.
Następnie inż. Adam Filarski (Greenland) przedstawił praktyczne zastosowanie EM Carbon Bokashi w hodowli trzody chlewnej, podkreślając korzyści środowiskowe i produkcyjne wynikające z tej technologii.
Międzynarodową perspektywę wniósł Cid Simoes (EM Brazylia), który omówił agronomiczne zastosowania EM-1 w rolnictwie wielkoobszarowym w Ameryce Łacińskiej, prezentując skalę wdrożeń oraz ich długofalowe efekty.
W kolejnej prezentacji inż. Jan Feersma Hoekstra (Agriton) oraz Andrew Sincock (EM UK) zaprezentowali wyniki badań Uniwersytetu Wageningen dotyczące wykorzystania Bokashi na dużą skalę, wskazując na naukowe podstawy i mierzalne korzyści tej technologii.
Po przerwie kawowej prof. dr hab. inż. Anna Kocira oraz prof. dr hab. inż. Sławomir Kocira przedstawili temat biostymulatorów jako modulatorów procesów życiowych roślin, podkreślając ich rolę w nowoczesnym, zrównoważonym rolnictwie.
Sesję merytoryczną zamknęło wystąpienie Kosoji Toru (EMRO Azja), poświęcone wykorzystaniu technologii EM w działaniach humanitarnych, takich jak zarządzanie skutkami powodzi czy redukcja problemu odorów.
Dyskusja i podsumowanie
Dzień zakończył się panelem dyskusyjnym i sesją Q&A, które stworzyły przestrzeń do wymiany doświadczeń i pogłębienia poruszanych tematów. Oficjalnego podsumowania i zamknięcia konferencji dokonała Paulina Zajączkowska (Greenland).
Program wieczorny
Zwieńczeniem drugiego dnia był program integracyjny w Lublinie, obejmujący zwiedzanie Starego Miasta oraz wizytę w Teatrze NN. Wieczorem odbył się uroczysty bankiet z okazji 25-lecia Greenland Technologia EM – temu wyjątkowemu wydarzeniu poświęcimy jednak osobny wpis.
Podsumowanie dnia
Drugi dzień konferencji potwierdził, że technologia Efektywnych Mikroorganizmów znajduje szerokie zastosowanie w hodowli zwierząt, rolnictwie i działaniach środowiskowych na całym świecie. Był to dzień pełen wiedzy praktycznej, międzynarodowych doświadczeń i inspirujących rozmów, które wyznaczają kierunki dalszego rozwoju technologii EM.
